Eine edle Kombination: Die Verbindung aus Cremigem und Knusprigem, aus Mildem und Herzhaftem steht bei diesem fast schon frühherbstlichen Gericht im Vordergund. Ein edles Püree – geht das? Zweifel sind berechtigt. Wenn sich ein plumpes Pürree auf dem Teller breit macht, erinnert mich das selbst schnell an Mensa-Zeiten, wo die Nachschlag- Mutti den ganz Hungrigen […]
Ich verbinde mit Dir ein Kindheitstrauma, dann eine Renaissance inniger Gefühle, vielmehr als nur ein Flirt. Heute ist es eine Liebesbeziehung, die täglich an Größe gewinnt, mit jeder neuen Erfahrung wächst und mein Leben bereichert. Immer wieder überraschst Du mich, nur selten enttäuschst Du mich und Du wirst immer bei mir bleiben. In meinem Kühlschrank. Liebe Butter, dieser Liebesbrief gilt Dir alleine. Von David Seitz