Autor: David Seitz

Eigenkreation, Videos

Video: Mango-Kaki-Lassi mit Ingwer und Zimt

[youtube width=“600″ height=“400″]http://www.youtube.com/watch?v=FsngPIxMRF8&feature=player_embedded[/youtube]   Wer in Indien eine Bhang-Lassi bestellt und anschließend fröhlich-überrascht von einem berauschenden Drink redet, hat gerade Bekanntschaft mit einer indischen Spezialität gemacht. Lassi – normalerweise ein fruchtiger Joghurt-Frucht-Shake – wird bei dieser Variante zusätzlich mit getrockneten Cannabisblättern- und Blüten versetzt. Meine Version der Lassi enthält zwar […]

Videos

Video Spezial: Der amerikanische Traum-Burger – was macht den US-Burger so lecker?

[youtube width=“600″ height=“400″]http://www.youtube.com/watch?v=R0jQPtnOj2c&feature=player_embedded[/youtube] Die USA sind das Land des Burgers schlechthin – keine Nation wird so mit Fast-Food in Verbindung gebracht wie die Amerikaner. Doch obwohl man hierzulande Fast-Food und Burger automatisch gleichsetzt, ist die Burger-Braterei in den Vereinigten Staaten in vielen Staaten Familiensache. Wer einen perfekten Burger verspeisen will […]

Lieblingsblogs, Netzküche, Netzthemen

Lieblingsblogs – The Vegan Stoner: „US-Bürger glauben, die Deutsche Küche bestehe nur aus Fleisch“

„How to cook cheap, fast and vegan“ – so umschreiben Sarah Conrique und Graham I. Haynes ihr Foodblog und vergessen dabei den Aspekt hervorzuheben, der ihr Blog zu etwas Besonderem macht: Liebevolle Zeichnungen ergänzen jedes Rezept – sind anschaulich, witzig und detailverliebt zugleich. Nicht die Masse bringt hier den Reiz […]