Autor: Marcel Hajnal

Süßkartoffelsalat
Eigenkreation, Rezepte, Vorspeise

Frischer Süßkartoffelsalat mit Tofu

Eigentlich wollte ich ein Süßkartoffel-Gratin machen, doch irgendwie widerstrebte es mir, bereits Anfang September mit dem Sommer abzuschließen und mit einem deftigen Gratin den Herbst einzuleiten. Und weil nunmal schon Süßkartoffeln im Haus waren wuchs langsam die Idee heran, einen leichten Süßkartoffelsalat zu kochen. Salat kochen? Ja, denn dieser Süßkartoffelsalat […]

Sommersalat
Allgemein, Eigenkreation, Nachkochen!, Rezepte

Sommersalat mit Ziegenkäse-Dressing und Garnelen

„Man findet keine Freunde mit Salat!“ Das behaupten zumindest die Simpsons in Folge #133. Hätten Lisa, Bart, Homer, Marge und Maggie diesen Sommersalat serviert bekommen, würden sie wahrscheinlich anderer Meinung sein. Von Marcel Hajnal. Apropos Freunde: Das sind ganz bestimmt auch die Hauptdarsteller dieser Sommersalat-Kombi. Süße Pfirsichspalten machen es sich mit […]