Schlagwort: Schlaraffenwelt

Events

Einmal backen – fünfmal genießen: Wir starten das Weihnachtsplätzchen-Roulette

  Kokosmakronen, Zimtsterne, Bethmännchen, Vanillekipferl, Hildabrötchen, Lebkuchen – die Vielfalt der Weihnachtsbäckerei ist überwältigend. Nicht minder überwältigend ist jedoch auch der Aufwand, will man eine größere Auswahl aus der Plätzchen-Palette mit Liebe selbst herstellen. Was nun? Kekse aus Massenproduktion oder aber weihnachtliches Plätzchen-Einerlei? Von wegen! Macht mit beim unserem Weihnachtsplätzchen-Roulette […]

Eintauchen!

Drei Gänge, Bierseligkeit und tiefgreifende Fragen: Unser kleines Blog-Event im Liveticker zum Nachlesen

  Gestern Abend ging unser von langer Hand geplantes und doch irgendwie improvisiertes Dinner in privatem Rahmen über die Bühne: Zehn liebe Menschen, drei Gänge,  zwei Köche und ein Ziel: Einen genüsslichen Sonntagabend verbringen.  Nachdem wir nun das Schlachtfeld in der Küche beseitigt haben, lässt sich rückblickend sagen: Wir haben […]

Videos

Lebensmittelmanipulation mit Pinsel und Pipette: Besuch beim Foodstylisten

[youtube width=“600″ height=“400″]http://www.youtube.com/watch?v=V5I4NFlKkb4&feature=email&email=comment_received[/youtube] Wer ein Kochbuch aufschlägt will schöne Bilder sehen. Wer Maggi-Tüten kauft tut das, weil das Bild vom Makkaroni-Auflauf so verdammt lecker aussieht. Der Mensch lässt sich gerne von schönen Bildern verführen. Doch hinter den aufwändigen Lebensmittel-Kunstwerken steckt harte Arbeit. Für das perfekte Arrangement geht schnell ein Tag […]

Eigenkreation, Videos

Video: Mango-Kaki-Lassi mit Ingwer und Zimt

[youtube width=“600″ height=“400″]http://www.youtube.com/watch?v=FsngPIxMRF8&feature=player_embedded[/youtube]   Wer in Indien eine Bhang-Lassi bestellt und anschließend fröhlich-überrascht von einem berauschenden Drink redet, hat gerade Bekanntschaft mit einer indischen Spezialität gemacht. Lassi – normalerweise ein fruchtiger Joghurt-Frucht-Shake – wird bei dieser Variante zusätzlich mit getrockneten Cannabisblättern- und Blüten versetzt. Meine Version der Lassi enthält zwar […]