Autor: David Seitz

Lieblingsblogs, Netzküche, Netzthemen

Lieblingsblogs – The Vegan Stoner: “US-Bürger glauben, die Deutsche Küche bestehe nur aus Fleisch”

“How to cook cheap, fast and vegan” – so umschreiben Sarah Conrique und Graham I. Haynes ihr Foodblog und vergessen dabei den Aspekt hervorzuheben, der ihr Blog zu etwas Besonderem macht: Liebevolle Zeichnungen ergänzen jedes Rezept – sind anschaulich, witzig und detailverliebt zugleich. Nicht die Masse bringt hier den Reiz […]

Allgemein

Lieferservice 2.0 – So bestellt man Essen heute

In Zeiten des Web 2.0 bestellt man nicht mehr nur Bücher online und bucht Flüge und Hotels im Netz, sondern kann auch seine alltäglichen Einkäufe im Internet erledigen. Elektonik, Kleidung und sogar Lebensmittel werden online gekauft. Und auch über Bestell-Plattformen wie www.lieferheld.de wird Essen beim Bestellservice online geordert. Ein Gastbeitrag […]

Eigenkreation, Rezepte, Vorspeise

Saftige Blätterteigschnecken mit Lachs und Rucula

  Party-Food ohne viel Zeitaufwand: Mit der Universalwaffe Blätterteig lassen sich in kürzester Zeit knusprige Snacks verschiedenster Art zaubern. Ob süß oder salzig, gerollt oder als Boden, der luftige Teig hat nicht nur eine tolle Konsistenz, sondern unterstützt durch seinen hohen Fettgehalt auch den Geschmack seiner Füllung, denn Blätterteig besteht […]