Ein Magazin für weltoffene Genießer
Es war einer dieser Momente, in denen man sich denkt: “Warum hat mir das bisher noch niemand gezeigt?”. Seit Jahren quäle ich mich beim Paprikaschneidend um diese nervigen kleinen Kernchen herum, die sich in der gesamten Küche verteilen und an meinen Socken kleben. Gleichzeitig schneide ich immer viel zu viel Fruchtfleisch […]
Basilikum-Ableger: Warum kam ich da nicht früher drauf? Ich weiß nicht, wie viele Basilikumpflanzen ich in meinem Leben bereits gekauft habe – wahrscheinlich an die 100 Stück. Einmal Pesto selbstgemacht, und schon ist die Pflanze wieder abgeerntet bis aufs letzte Blatt und Nachschub muss her, natürlich aus dem Supermarkt. Wie absurd […]
Matschig. Ölig. Gelb. Es hätten Bratkartoffeln werden sollen, doch es endete in einem Kartoffel-Fiasko, das ich nicht mehr verspeisen wollte. Meine ersten Bratkartoffel-Versuche sind schon Jahre her, mir jedoch noch bestens im Gedächtnis. Und ich weiß aus eigener Erfahrung (5 Jahre WG-Leben), dass ich mit diesem Problem nicht alleine bin/war. […]
Vorsicht! Dieser Trick könnte das Leben aller Eiscreme-Fans verändern. Wer bislang glaubte, dass hausgemachtes Eis sehr viel Zeit oder eine teure Eismaschine erfordert, der lag komplett falsch! Alles was es braucht ist: Zwei Gefrierbeutel, eine Ladung Eiswürfel und etwas Sahne/Milch/Saft – je nachdem was für ein Eis man herstellen will. […]
Erst verbrennt man sich die Finger, dann zerfetzt die Schale und das Kartoffelschälen endet in einer schmerzhaften und mühseligen Kleinstarbeit. Da kann es mitunter eine Weile dauern, bis die Knollen von der unliebsamen Schale befreit wurden. Dabei könnt ihr euch den Hitzeschmerz und die nervige Schälerei mit einem einzigen Trick […]
