Eigenkreation, Rezepte

Gebackene Süßkartoffeln mit Knoblauch-Quark

  Zusammen mit Kaki und Avocado setzte die Süßkartoffel vor einigen Jahren zum Triumphzug an, mitten hinein in die Deutsche Alltagsküche. Während sich Kaki und Avocado schon recht gut in den erweiterten Lebensmittelradius integrieren konnten, kämpfte die aus Südamerika stammende Süßkartoffel lange um Anerkennung. Auch ich bin oft an ihr […]