Der Herbst ist in kulinarischer Hinsicht mein Lieblingsmonat. Ich freue mich schon das ganze Jahr über auf Kürbis, auf Pilze, auf Kastanien und neuen Wein. Diese Vorfreude geht soweit, dass ich diese Jahreszeit, obgleich wettertechnisch oft ziemlich unleidig, bereits im Sommer herbeisehne. Herbstzutaten finde ich einfach bodenständig, erdig, ehrlich – das mag ich. Und gleichzeitig […]
Jeder hat Dinge zu Hause, die noch gut funktionieren, noch total in Ordnung sind, aber halt irgendwie langweilig, öde, vom letzten Jahrhundert oder eben einfach nicht mehr zu einem passen. Wenn man dann keine Lust, kein Geld hat oder einfach ein Fan von Recycling ist, dann kommt irgendwann die Zeit, sich den hässlichen Eichentisch, die schreckliche […]
Mark Robber beschäftigt sich auf seinem YouTube-Kanal normalerweise mit Phänomenen aus Physik und Chemie – absolut sehenswert. Neulich veröffentlichte er allerdings ein Video, das den coolsten Wassermelonen-Trick überhaupt zeigt: die nackte Melone. Allein das Bild von der geschälten Melone ist grandios. Wer dann auf der nächsten Party mit dieser präparierten Melone ankommt und – schwupps […]
Der Ingwer ist eine wärmeliebende Pflanze. Im kühlen Deutschland fühlt er sich eigentlich nicht so wohl – seine wahre Heimat sind die tropischen und subtropischen Gefilde dieser Erde. Doch der Ingwer lässt sich austricksen – zum Glück. Wenn man ihm vortäuscht, er befände sich gerade in einer feucht-warmen Klimazone, dann bringt man auch die sonnenverwöhnte […]
Es ist eine ganz gewöhnliche Straße im norditalienischen Varese. Mehrfamilienhäuser, Einfamilienhäuser, kleine Läden. Doch als wir kurz vor dem Ziel um die Ecke biegen, steht da plötzlich etwas, das aussieht als ob es schlicht und einfach nicht dorthin gehört. Nicht in diese Zeit, nicht an diesen Ort und vielleicht nicht einmal in diese Welt. […]