Wir lieben es, essen zu gehen. So gerne wir selbst am Herd stehen – ein schöner Abend mit gutem Service und außergewöhnlichem Essen hat seine ganz eigene Qualität. Unsere spannendsten Erlebnisse fassen wir euch auf dieser Seite zusammen.
Auf meiner Suche nach den besten Sushi-Läden der Republik stieß ich in Berlin auf einen heißen Tip in einer Hotel-Broschüre: Mr. Hai Shabuki in Berlin Wilmersdorf. Ein dickes Lob an die Kreativlinge des 25hours Bikini-Hotels, die jedem ihrer Gästen einen Insider-Guide an die Hand geben, in dem die Angestellten des Berliner Szene-Hotels ihre persönlichen Ausgeh-Highlights […]
Wie konnte ich diesen Geheimtipp so lange ungetestet lassen? Das Potlatsch lag doch direkt vor meiner Haustür! Diese Frage muss ich mir tatsächlich stellen, ja gar vorwerfen lassen. Diverse Male hatten mir Freunde ans Herz gelegt, die Taverne mit dem ungewöhnlichen Namen doch mal zu testen. (Potlatsch ist ein indianisches Sprichwort und bedeutet so viel […]
Es entsprang einer spontanen Samstag-Abend-Laune: Wir löffelten seit Langem mal wieder Ben & Jerry’s Cookie Dough und ergötzten uns an den dicken Teigstücken, als uns plötzlich jene Frage beschäftigte, die sich Cookie-Dough-Liebhaber schon häufig gestellt haben: Kann man aus diesen Teigstücken eigentlich wirklich Cookies backen? Nun stellte sich gleich die nächste Frage: Sollte man dieses […]
Der Planet brennt, die Limo hat Hochkonjunktur. Doch während der Laie Cola und Fanta in Massen konsumiert, erfrischt sich der Kenner (der in diesem Kontext auch gerne als Hipster „beschimpft“ wird) gerne mit einer raffinierten Limonade. Während der letzten Jahre hat sich das Versorgungsnetzwerk der Bio-Limonaden stetig ausgedehnt und erreicht in Ballungszentren wie Berlin oder […]
Gut japanisch essen zu gehen kostet richtig viel Geld und ganz satt ist man danach meistens auch nicht. Zwar steckt in dieser Reduktion der Masse auch ein wichtiges Stück japanischer Küchenphilosophie, doch mal unter uns: Eigentlich sind japanische Snacks doch viel zu lecker, um nach einer Mini-Portion das Essen zu beenden. Mehr muss her, findet […]
Als Foodblogger glaubt man ja gerne mal, man kenne sich bereits relativ gut aus, in der Welt des Geschmacks, der Lebensmittel und Zutaten – ein Irrglaube, zum Glück. Denn erfreulicherweise begegneten mir gerade in letzter Zeit in angenehmer Regelmäßigkeit Produkte, von denen ich noch nie gehört hatte und deren Charakteristiken für mich vollkommen neu waren. […]
Unser Restauranttester hatte die Schnauze voll, von Hühnchen süßsauer, von Ente kross gebraten in der immer gleichen braunen Sauce, von totfrittiertem Gemüse und glutamatöser Peking-Suppe, sprich: vom 0815-All-You-Can-Eat-Chinesen. Er machte sich auf die Suche nach dem vielzitierten und (noch) seltenen authentisch-asiatischen Genuss-Erlebnis. Fündig wurde er in einer ganz spezifischen Spielart der chinesischen Küche, beim einzigen […]
Wir wollen mal ganz offen sein: Zu den kleinen aber feinen Privilegien, die das Betreuen eines Foodblogs so bietet, gehört zweifelsohne die Tatsache, dass immer mal wieder interessante Testangebote ins Haus flattern. Immer mehr Unternehmen aus der Lebensmittelbranche erkennen die extrem zielgruppenspezifische Wirkung von Erwähnungen und Verlinkungen durch Foodblogs. Sofern die angebotenen Testprodukte ins Konzept […]
Reis ist nicht gleich Reis. Das sagen die Macher von Reishunger.de, die uns einige sehr exotische Reissorten zur Verfügung gestellt haben, damit wir die Vielfalt dieses kleinen Korns kennenlernen können. Und bereits vor der Zubereitung zeigt sich: Reis muss nicht weiß, lang und ohne eigenen Geruch daher kommen. Das, was hierzulande die Supermarkt-Regale bevölkert, ist […]
Seit 7. Juni schwingen Jean Reno und Michaël Youn als ungleiches Koch-Duo im Kino die Kochlöffel, der Trailer zum Film verrät nur soviel: Es geht um Essen, Kochen und zwei Antagonisten, die zusammen drei Michelin-Sterne retten müssen. Ein Leckerbissen für Kino-Kulinariker oder magere Kost mit geschmackloser Story? Wir haben uns den Film angesehen – ob ihr […]