Jedes Jahr, irgendwann in der heißesten Hitzephase des Hochsommers, erreiche ich diesen einen Punkt, an dem mich zuckrig-süße Limo einfach nicht mehr erfrischt. Ich bin Limo-Fan, aber sobald das Themometer an der 35-Grad Marke kratzt, steigert jeder Zuckerschock meine Hitzewallungen. Ein herbes Erfrischungsgetränk musste her, eines, bei dem der Zuckergehalt individuell dosierbar ist, bei dem […]
Er ist einfach nicht mehr wegzudenken aus unserem Alltag und sein Konsum ist bei weitem kein neuzeitliches Phänomen. Kaffee wurde bereits während des 16. Jahrhunderts nach Europa eingeführt. In den letzten Jahrhunderten wurde das Getränk immer beliebter, kein Wunder bei seiner aufputschenden Wirkung, die einer Gesellschaft wie der heutigen einen Teil Ihrer Rasanz verleiht. Kaffe […]
Du bist der unbestrittene Tortengott, türmst für dein Leben gerne sahnige Schichten und beerige Crèmes auf crunchy Böden und willst nun ein für allemal in den Kuchen-Olymp aufsteigen? Dann gibt’s genau zwei Möglichkeiten: Du investierst viel Geld in Deine eine eigene Tortenbäckerei oder aber Du fährst all den Ruhm mit nur einer einzigen Torte ein. […]
Beim Essen ist Musik ein guter Prüfstein; denn ist das Essen gut, so hört man die Musik nicht – das sagte einst der Schriftsteller Christian Dietrich Grabbe. Ein interessanter Ansatz, zugegeben. Doch wir finden, dass Essen und Musik auch eine wunderbare Symbiose eingehen können. Denn wie schön ist es, wenn zu einem edlen Glas Champagner […]
Eine Einladung ins eigene Heim mit selbst gekochtem Dinner bei Kerzenschein – der letzte Schritt vor dem triumphalen Erfolg? Die Chance ist groß, nur warten die Fettnäpfchen bereits weit verstreut auf dem Boden.Aller Anfang ist schwer. Falls es nicht einer spontanen Neigung entsprang und der Gentleman (Gentlewoman) beim Jammern des Gegenübers in der Kantine über […]
Kaffetrinker ist nicht gleich Kaffetrinker. Die einen brauchen ihn, um täglich Höchstleistungen zu bringen, die anderen konsumieren ihn wie Zigaretten, in Gemeinschaft – als verbindendes Element in Gesellschaft von Freunden. Andere wiederum lieben einfach nur den Geschmack. Was sie jedoch alle gemein haben ist der Wunsch qualitativ hochwertigen Kaffee auf Knopfdruck zu erhalten. Möglichst schnell, […]
Eigentlich sind wir beim besten Willen keine begnadeten Bäcker, auch wenn das Bild hier oben vielleicht etwas anderes vermuten lässt. Doch auch wir erhaschen hin und wieder einen Blick auf das Paralleluniversum der Back-Blogs und wunderten uns schon einige male über einen neuen Trend, der dort in letzter Zeit Einzug hält: Eine regelrechte Invasion der […]
Über Essen zu reden macht uns wanhnsinnig viel Spaß. Manchmal jedoch können ausschweifende Diskurse auch furchtbar anstrengend sein. Besonders dann, wenn der Magen knurrt und freie Zeit rar ist. Für genau jene Momente sind unsere Rezepte der Kategorie „High-Speed-Genuss“ gedacht. In unter einer Minute weisen wir euch per Video den kürzesten Weg zu einer delikaten […]
Für die Grill-Junkies muss der Frühling in diesem Jahr einer Tortur geglichen haben. Schier unendlich lange ließ er jegliche Möglichkeit des Outdoor-Grillens durch frostige Temperaturen im Keim ersticken. Doch jetzt ist der Frühsommer endlich da, es wird angegrillt! Mit dabei: Ein richtig heißes Grill-Gadget – im wahrsten Sinne des Wortes. Ausgestattet mit dem GRILLY BILLY […]
Momentan läuft alles auf Hochtouren für die Vorbereitung zum festlichen Weihnachtsmenü. Gibt es bei dem einen den guten hausgemachten Kartoffelsalat und Bockwürste, legt der andere den Braten auf. Das mag nun Gans, Ente, Wild oder Sauerbraten sein, doch der Koch mit Weitsicht schielt bereits auf das Silvestermenü. In vielen Ländern ranken sich um die letzte […]
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