Dessert

Dessert, Rezepte

Unglaubliches Rezept aus zwei Zutaten! Die schnellste Mousse au Chocolat der Welt

Die schnellste Mousse au Chocolat der Welt: Seit Jahren will ich dieses Rezept schon ausprobieren, das schon so lange in meinem Kopf herumspukt. “Mousse au Chocolat  gelingt bereits aus Wasser und Schokolade” hatte ich vor langer Zeit irgendwo aufgeschnappt und diese kühne Behauptung wollte einfach nicht aus meinem Kopf verschwinden. […]

Dessert, Eigenkreation, Rezepte

Pure Verführung: Chocolate-Cheesecake mit Erdnussbutter

  Vorneweg ein Hinweis zu diesem Chocolate-Cheesecake-Rezept, der dem ein oder anderen vielleicht kostbare Zeit spart. Notorische Kalorienzähler, Fitness-Freaks und Gesundheitsapostel dürfen hier beherzt aussteigen, denn dieses Rezept lässt euren Blutdruck schon beim Lesen rasant in die Höhe schießen. Alle anderen sollten jetzt genau zuhören bzw. lesen. Wir präsentieren den […]

Dessert, Rezepte

Praktisch ohne Tier – vegane Rezepte mit unschlagbaren Vorteilen: Schwedische Himbeerhöhlen

  Achtung: Dieser Artikel enthält vegane Rezepte. Spätestens seit dem Schlagabtausch zwischen David und mir zum Thema “veganes Essen” im März wissen wir es eigentlich alle: Vegan hat ein Imageproblem. Die meisten Leser denken wahrscheinlich automatisch an staubtrockene Grünkernbratlinge mit fader Tomatensauce oder geschmacklosen Tofu, wenn sie das Wort hören. […]

Dessert, Rezepte

Das schnellste Himbeersorbet der Welt

  Um ein gefrorenes und dennoch cremiges Sorbet zuzubereiten braucht man im Normalfall viel Geduld. Aus der fruchtigen Grundmasse entsteht durch einen langen Kühlungsprozess, der ein regelmäßiges Umrühren erfordert, das frische Dessert mit dem unverwechselbar intensiven Fruchtaroma und der angenehm weichen Konsistenz. Wer keine Lust darauf hat, die lange Vorbereitungszeit […]

Dessert, Rezepte

Double-Chocolate-Cheesecake-Muffins

  Muffins und Cupcakes sind zur Zeit in aller Munde. Das typisch amerikanische Gebäck hat einen regelrechten Siegeszug durch Deutschland und andere Teile der Welt angetreten und  ist heutzutage in jedem Backshop oder Supermarkt erhältlich – diesem Trend können auch wir uns nicht verschließen. Deshalb präsentieren wir euch hier eine […]